• home
• over ons
• voor wie
• contact

Finax witbrood

Ingrediënten
25 g gist of 7g droge gist, 4 dl handwarm water (37 C), 50 g gesmolten boter of margarine of 1 el olie, 1-2 tl zout, 500 g Finax Witte meelmix (ongeveer 8 dl)

Benodigdheden
Mixer en bakvorm 1,5 ltr

Bereiding

1. Verkruimel de gist in een kom en voeg het handwarme water toe. Roer tot de gist is opgelost.
2. Voeg het zout, de boter en de meelmix toe. Meng met een kneedhaak voor ongeveer 5 minuten.
3. Doe het deeg in een ingevet bakblik (ongeveer 1.5 liter)
4. Laat het brood op een rustige plaats, afgedekt met een doek, rijzen.
5. Verwarm de oven tot 200 C.
6. Bak het brood in de onderste helft van de oven voor ongeveer 35 minuten. Laat het brood afkoelen op een rooster.